การกินดีเป็นประเพณีหนึ่งที่จำเป็น คนจีนจะมารวมญาติกันทั้งลูกหลานแล้วรับประทานอาหารอร่อยร่วมกัน อาจเป็นอาหารไหว้มื้อนั้นหรือออกไปรับประทานนอกบ้าน ดังนั้นการกินของดีและทำกิจกรรมที่เป็นมงคลจึงเป็นสิ่งที่ถือเป็นเคล็ดในวันตรุษจีนที่สำคัญ

เมื่อรู้ เทคนิคเลี่ยงป่วยอุตลุดรับตรุษจีน จาก นพ.กฤษดา ศิรามพุช ผู้อำนวยการศูนย์เวชศาสตร์อายุรวัฒน์นานาชาติ คุณหมอใจดียังได้แนะนำเคล็ดลับกินดีอยู่ดีในช่วงวันตรุษจีนด้วย

1) กินส้ม

ส้มสีทองที่เป็นมงคล พอไหว้เสร็จแล้วก็ขอลามารับประทานช่วยล้างไขมันจากหมูเห็ดเป็ดไก่ได้ดีนักแล

คนจีนถือการให้ส้มแก่กัน เป็นการให้โชคและช่วยเสริมความเฮงให้กัน แต่หลังจากนั้นจะเอามาทานหรือเปล่าก็ไม่แน่ เพราะบางทีก็เอามาตั้งสวยๆ ไว้จนลืมส้มขึ้นราเสียหมดอย่างน่าเสียดาย

ดังนั้นถ้าได้ส้มมา หรือว่าจะให้เป็นน้ำส้มสีทองกันก็เก็บได้นานดี ขอให้เอามารับประทานด้วยกันหรือจะคั้นน้ำเก็บไว้ก็ได้

ยิ่งในท่านที่สูบบุหรี่ต้องหาส้มดีไว้ทานให้มาก เพราะบุหรี่พาวิตามินซีให้ออกไปจากร่างกายในทุกมวนที่สูบ ถ้ากินส้มตามได้ท่านจะได้วิตามินซีเติมถึงลูกละราว 50 มิลลิกรัม

2) บิ๊กคลีนนิ่งเดย์

การทำงานในวันตรุษถือเป็นของห้ามสำหรับคนจีนไม่ต่างกับยิวที่ไม่ให้ทำงานในวันซับบาธเลย แต่ด้วยยุคสมัยที่เปลี่ยนไป คนจีนยุคใหม่ต้องทำงานในวันตรุษจีนด้วย จะไปถือว่าเฮงหรือซวยต่อไปคงไม่ได้อีกแล้วเพราะงานก็คืองานต้องรับผิดชอบ ไม่อย่างนั้นอาจเฮงที่บ้านแต่ไปซวยที่ทำงานเพราะนายด่า

ให้หาเวลาล้างบ้านเหมือนเป็นการ “บิ๊กคลีนนิ่ง” ยิ่งหลังจากไหว้เจ้าเสร็จแล้ว ทั้งเศษเขม่าเผากระดาษ, ควันธูป และอาหารการกิน ไม่ควรทิ้งไว้ให้เป็นภาระของคนเบื้องหลัง ทำให้สะอาดเสียแต่วันนี้ มงคลรับตรุษจีนแล้ว

3) ถนอมอาหารให้ดี

เมื่อล้างบ้านเสร็จก็มาถึงอาหารไหว้ที่เหลือ เพราะอาหารไหว้มีไขมันเยอะแป้งมากมีโอกาสบูดเสียได้สูง ต้องบริหารจัดการอย่างมีหลัก พูดให้ติดกระแสเข้าไว้คือแก้แบบ “เอาอยู่” โดยการดูแยกชนิดอาหารหวานคาว

ถ้าเป็นเป็ดไก่ส่วนใหญ่ผ่านการต้มมาแล้ว ให้เอามารวนไว้โดยใช้เกลือถนอมอาหาร เวลาจะทานให้เอามาผัดให้คายเกลือสักรอบก่อน ใส่กระเทียมทุบพริกไทยหยาบลงไปแล้วผัดต่อให้กรอบอร่อย หรือถ้าไม่ชอบคอยนานก็ผัดพอนุ่มๆ แล้วใส่ขิงซอยลงไปเป็นไก่ผัดขิง

ส่วนเครื่องในเป็ดพะโล้นั้นขอให้เก็บแยกจากน้ำพะโล้ไม่เช่นนั้นจะได้ทั้งกรดยูริกและเกลือเค็มที่เพิ่มความดันรับตรุษจีน

4) มีซองแดงให้กัน

การแจกสตางค์ให้แก่เด็กที่ยังไม่ทำงานเป็นเรื่องปกติที่ทำกัน เรื่องอังเป่าหรือแต๊ะเอียตามประเพณีนั้นดีแน่ แต่ถ้าโตขึ้นมาแล้วก็ต้องกลายเป็นผู้ให้บ้าง(โฮ)

ทางที่ช่วยสร้างให้เกิดความเป็นมงคลยิ่งขึ้นไปก็คือเขียนคำอวยพรลูกหลานใส่ไว้ด้วย หรือให้เป็นทุนการศึกษาเพื่อให้เก็บเอาไว้ใช้ในอนาคต ส่วนถ้าอยากจะเอาไปซื้อขนมก่อน ก็อาจหาขนมติดปลายนวมแถมไปให้พร้อมซองแดงบ้าง จะได้เป็นการป้องกันงบประมาณรั่วไหลไปเสียก่อนยังไม่สิ้นตรุษจีน