ผู้หญิง จุดนัดพบ แรงบันดาลใจ สุขภาพ ชะลอวัย บริหารเงิน Women40Plus

ใครจะคิดว่าอดีตนางสาวไทย เจ้าของทำรายการอาหารโทรทัศน์เกี่ยวกับอาหารและการดูแลสุขภาพ living in Shape อย่างคุณนก ชลิดา เถาว์ชาลี ตันติพิภพ ที่เห็นเป็นสาวสุขภาพ รูปร่างดูดีอย่างนี้ เธอก็เป็นอีกคนหนึ่งที่เคยมีปัญหาเรื่องสมดุลของน้ำหนักด้วยเช่นกัน

“ปัญหาน้ำหนักเกินของนกเพิ่งเกิดเมื่อ 3 ปีที่แล้วหลังคลอดลูก ตอนนั้น 76 กิโลกรัม เป็นช่วงที่รู้สึกว่าน้ำหนักลงยาก พอเข้าสู่ช่วงปลายๆ ของเลข 3 แล้วลดลงยากจริงๆ ต้องให้ความอุตสาหะ พยายาม แล้วก็ใช้สูตรไดเอทที่เคยแนะนำคนอื่นนี่แหละคะ แต่ต้องใช้แรงกาย และแรงใจที่เข้มแข็งมากกว่าเดิม 3 – 4 เท่าถ้าเทียบกับตอนที่อายุน้อยกว่านี้ คิดดูแล้วอาจจะเป็นเพราะว่าเรามีอายุที่มากขึ้นกว่าเดิม การเผาผลาญที่ลดลง รวมกับเริ่มมีคนมา service เยอะขึ้น นั่งทำงานไม่ได้เคลื่อนไหวเท่าที่ควร

แต่ก่อนนกเคยใช้ยาลดน้ำหนักค่ะ ตอนนั้นประสบการณ์ชีวิตยังน้อยและโง่เขลา อยากที่ จะใช้ทางลัด เพราะว่ามีเวลาแค่ 3 เดือนจะต้องเอาน้ำหนักลงให้ได้เพื่อถ่ายหน้าปกนิตยสาร ซึ่งสมัย 10 ปีที่แล้วการรีทัชภาพก็ไม่ได้ช่วยเราได้เยอะ ไม่อยากให้คนมาเจอตัวจริงแล้วตกใจ เราต้องดูแลตัวเองมากๆ ช่วงคิดจะใช้วิธีลัด  แต่แล้ววิธีลัดนั้นส่งผลระยะยาวมากเลย เพราะว่าพอใช้แล้วเกิดอาการติดค่ะ มันเหมือนกับว่าพอใช้ยาน้ำหนักลงดี แต่พอหยุดจะไม่ใช้แล้วน้ำหนักก็ขึ้น เพราะว่าในช่วงเราอดอาหาร ควบคุมได้เพราะถูกยากดอยู่  แต่พอไม่มีตัวนี้มาห้าม ความอยากมันจะรุนแรงก็กินเยอะ เลยกลับมาอ้วนอีก พออ้วนก็จะไปใช้ยาลดความอ้วนอีก มันกลายเป็นวงจรที่เลวร้ายต่อสุขภาพมากๆ นกเป็นอย่างนี้อยู่ 3 ปีเลยนะคะ จนวันหนึ่งถามคุณหมอว่า ทุกทำไมยาที่ได้หน้าตาเปลี่ยนไปเรื่อยๆ ปรากฏว่ายาเพิ่มระดับแรงขึ้นเลยเรื่อยๆ เพราะคุ้นกับยาแล้ว ทำให้มาคิดว่าถ้าขืนยังกินยาต่อไปอาจจะไม่ตื่นอีกเลยก็ได้ เพราะสุขภาพผุกร่อนมาก ถ้าไม่ทำผม ไม่แต่งหน้า เหมือนผีเลยคะ เล็บก็เปราะ ผมร่วง ก็เลยต้องหยุด เพราะกลัวตายจริงๆ แล้วผลที่ตามมาก็คือโยโย่ ตอนหลังก็เลยใช้การปรับอาหารและการออกกำลังกาย ซึ่งแม้จะใช้เวลานานกว่าแต่มีผลลัพธ์ที่ดีมากๆ ต่อสุขภาพ”

3 อ. ตัวช่วยควบคุมน้ำหนัก
เมื่อรู้ผลร้ายของยาลดน้ำหนัก ในที่สุดคุณนกก็พบวิธีลดน้ำหนักที่ได้ผลและปลอดภัยกับสุขภาพ
“สำหรับเทคนิคที่นกใช้ดูแลสุขภาพและการควบคุมน้ำหนักให้คงที่ก็คือ 3 อ. อาหาร ออกกำลัง และ อารมณ์ ค่ะ

อ.อาหาร นกจะให้ความสำคัญกับเรื่องอาหารมากๆ เลย หลักก็คืออาหารยิ่งสด ยิ่งดิบ ยิ่งดี แล้วถ้าให้ดีที่สุดควรเป็นออแกนิก ที่ปลอดสารพิษยาและฆ่าแมลง เวลาเรากินผัก และผลไม้ก็เพราะอยากจะสร้างอายุยาวแต่ดันได้ยาฆ่าแมลงเข้าไปด้วย อันนี้สำคัญมาก นกจะแช่ด่างทับทิมล้างให้สะอาด แล้วการปรุงแต่งน้อยยิ่งดีเพราะถ้าเราไปยุ่งกับมันมากเท่าไร คุณค่าทางอาหารก็ยิ่งไกลห่างออกไป ถ้าอยากเยาว์วัยต้องกินอาหารที่มีชีวิต คืออาหารที่มีเอนไซม์ มีวิตามินอยู่ ถ้ากินดิบได้ก็กินเลย แต่ถ้ากินไม่ลงจริงๆ ก็ให้เอาไปลวก นึ่ง หรือผัดในน้ำซุปแทนน้ำมัน

สิ่งที่ท้าทายที่สุดคือ ไดเอทนี้ทำแล้วลดไป 2 กิโลกรัม แต่ถ้าเรากลับไปสู่พฤติกรรมเดิมๆ ที่ทำให้เราอ้วน มันก็จะกลับไปอ้วนอีก เพราะฉะนั้นไดเอทที่เราเลือกทำควรที่จะมีหมวดอาหารครบทุกหมวดหมู่ เลือกใช้โปรตีนดี เช่น ไก่ไม่มีหนัง หมูก็เลือกใช้สันในที่ไขมันน้อยๆ มันทั้งหลายตัดทิ้งไปเลย หรือเลือกโปรตีนที่ไขมันต่ำ โปรตีนจากเต้าหู้ เลือกสิ่งที่ดีแล้วก็ไขมันน้อย ส่วนไขมัน ไม่ได้ห้ามกินแต่ว่าต้องกินไขมันที่มีประโยชน์ อย่างไขมันที่มีโอไมกา3 ไขมันจากน้ำมันมะกอกพวกนี้ช่วยให้ผิวอ่อนเยาว์ สำหรับถั่วเมล็ดจะมีวิตามินอีช่วยให้ผิวดี รวมถึงดีกับ สุขภาพหัวใจ แต่มีข้อแม้ว่ากินได้แค่วันละกำมือ ไม่งั้นอาจจะอ้วนได้ ที่สำคัญดื่มน้ำค่ะ วันหนึ่ง ให้ได้ 2 ลิตร ค่อยๆ จิบไป

อ.ออกกำลัง นกว่าการควบคุมอาหารและออกกำลังกายต้องทำควบคู่กันค่ะ ตอนอายุ 20 ต้นๆ แค่ควบคุมอาหารอย่างเดียวก็ลดแล้วแต่พอายุเพิ่มขึ้นก็ไม่ลง ต้องออกกำลังร่วมด้วย นกเคยเล่นโยคะสลับกับคาดิโอเอ็กเซอร์ไซด์แต่บางทีก็ขี้เกียจ ตอนนี้เลยใช้วิธีเดินเร็วเอาบ้าง ที่บ้านมีสุนัขอยู่ตัวหนึ่ง ให้เขาพาไปออกกำลังกายเพราะว่านกพาเขาออกเดิน แล้วเขาก็เดินเร็วมาก ต้องสปีดตามสุนัขให้ทัน เดินรอบหมู่บ้านก็จะใช้วิธีนับจากฟังไอพอดวันละ 16 เพลงถ้านับก็คงหลายกิโลอยู่ พอฟังครบ 16 เพลงแล้วสุนัขก็เหนื่อยคนก็เหนื่อยก็เข้าบ้าน นกเลี่ยงการวิ่งหนักๆ แล้วใช้เดินเร็วเป็นหลัก เพราะกลัวปัญหาเรื่องข้อ

ตอนที่นกอ้วนมากๆ อ้วน 76 กิโลกรัม อย่าว่าแต่วิ่งเลยเดินยังไม่ไหวเลย การเดินเร็วนี่แหละคะช่วยชีวิตนกไว้มากๆ เลย ช่วงแรกๆ เดินได้แค่ 3 เพลง พอสัปดาห์ต่อมาได้ 7 เพลง จนพอได้ 10 เพลง นกก็จะตั้งเป้าตัวเองไว้เลยว่า ถ้าออกมาเดินอย่างน้อยๆ 10 เพลงเป็นต้นไปถึงจะโอเค แล้วตอนนี้ถ้าทำกิจกรรมต่างๆ อย่างนั่งหน้าคอมพิวเตอร์ก็จะไม่นั่งเฉยๆ เพราะมันไม่เผาผลาญ นกเลยนั่งหน้าคอมพิวเตอร์ไปกระดิกเท้าไป หรือว่าเวลาโทรศัพท์เม้าท์กับใครนกก็จะเดินไปเดินมาในบ้าน พยายามเดินขึ้นลงบันไดจะเพิ่มการเผาผลาญเข้าไป

อ.อารมณ์ นกว่าจิตใจของเราก็สำคัญ เพราะถ้าจิตใจของเราฟุ้งซ่านไม่เป็นปกติสุข บางทีมันมีกินด้วยความเครียด กินเพื่อให้รู้สึกสบายใจขึ้น นกจะพยายามทำจิตใจให้เบิกบานแล้วก็รักตัวเองให้มากๆ เพราะว่าเคล็ดลับที่ทำให้นกดูแลสุขภาพได้ ต้องขอย้อนกลับไปตอนที่อ้วน พอนกส่องกระจกถึงจะ 76 กิโลกรัมแต่นกไม่เคยมองตัวเองว่าเป็นยายอ้วน นกจะรู้สึกก็ต่อเมื่อเห็นรูปถ่ายแบบจังๆ หรือรู้สึกว่าสุขภาพก็แย่ คลอเรสเทอรอลก็สูง เพราะว่าตอน 76 กิโลกรัมหลายๆ อย่างก็มาที่รุมเร้า ก็เลยตั้งใจมั่นว่าต้องลดให้ได้ แล้วน้ำหนักมันไม่ลดไปเองหรอก ถ้าเราไม่พยายามกำจัดมันออกไป นกก็จะมองในกระจก สิ่งที่นกจำได้คือ แววตาของนกในตอนผอม แล้วนกก็เห็นตัวเองแบบผอมเพรียวทั้งๆ ที่ตัวหนัก 76 กิโลกรัม ก็จะเอาเสื้อผ้าสมัยหุ่นดีมาแชวนเอาไว้ตามจุดต่างๆ แล้วติดรูปตัวเองผอมๆ ไว้ที่หน้าตู้เย็น แล้วทุกครั้งที่ตื่นขึ้นมาเราก็จะพยายามกินแต่สิ่งที่ดีต่อสุขภาพ เราจะพยายามเดินให้มากขึ้น แล้วจากน้ำหนักจาก 76 กิโลกรัมที่ 6 เดือนแรกหลังคลอดมันไม่ลดเลยก็ค่อยๆ ลดลงในที่สุด”

ค้นหาจุดมุ่งหมายให้พบ
อดีตนางสาวไทยอย่างคุณนก ได้เผยเคล็ดลับสำคัญ ที่ให้ช่วยเสริมแรงใจในการลดน้ำหนักกที่ได้ผลว่า “ถือว่าโชคดีที่อาชีพของนกจะต้องเป็นแบบอย่างที่ดี จะปล่อยให้อ้วนนานไม่ได้ แต่หลายๆ คนบอกว่าหาจุดเริ่มไม่ได้ นกก็จะบอกเขาว่าแค่คิดจะเปิดหนังสือไดเอทดู ถือว่าโอเคแล้วนะ แล้วก็แนะนำต่อให้ทำฟู้ดไดอารี จดทุกสิ่งทุกอย่างที่กิน โดยซื่อสัตย์ต่อตัวเอง ซึ่งพอทำอย่างนี้ก็จะได้เห็นว่ากินอะไรเข้าไปมากน้อยแค่ไหน ตรงนี้ทำทำให้สังเกตตัวเองมากขึ้น นกว่าคือคนผู้หญิงเราถ้าไม่อยากสวยก็ต้องอยากมีสุขภาพดี มันต้องมีจุดมุ่งหมายะไรสักอย่าง แต่จุดเริ่มต้นต้องมีความอยากมาจากตัวเองก่อน แล้วสิ่งที่จะจะท้าทายต่อมาก็คือจะอยู่กับโปรแกรมได้นานขนาดไหน อันนี้สำคัญเพราะว่าหลายๆ คนพอลดน้ำหนักได้แล้ว ดีใจ แล้วก็กลับไปสู่ภาวะเดิมๆ เลยกลับมาอ้วนอีก แล้วคิดว่าพออ้วนอีกก็ใช้สูตรนี้แล้วก็หาย แต่อยากจะให้ตั้งใจให้มั่น แล้วพอลดได้แล้วก็ให้รักตัวเอง แล้วบอกว่าฉันดูดีขึ้น เพราะอย่างเวลากินอาหารอย่างที่มีประโยชน์ ผักผลไม้สด เลือกโปรตีนที่ดี ไขมันที่ดี นอกจากน้ำหนักลดแล้ว ผลพลอยได้คือผิวดี สิวหาย เพราะว่าเราไม่กินเคมี นอนหลับเต็มอิ่ม ได้ออกกำลังกาย เลือดสูบฉีด มันจะมาเป็นเชื่อมต่อกัน  ต้องมองตัวเองว่าเราจะทิ้งตรงนี้ไปเชียวหรอ ทำมาขนาดนี้แล้ว แล้วยิ่งถ้าเราลดน้ำหนักได้ไปพูดเล่าให้คนอื่นฟัง มันจะเป็นการกระตุ้นให้ระวังไม่ตามใจปาก เพราะเดี๋ยวก็ต้องไปแชร์เคล็ดลับ เกี่ยวกับการกินอยู่ที่ดีเพื่อสุขภาพกับคนอื่นๆ อีก”

Nok’s secret
“การนอนหลับอย่างเพียงพอวันละ 7-8 ชั่วโมง นอกจากจะทำให้ร่างกายแข็งแรง เพราะได้พักผ่อนให้ร่างกายฟื้นฟูอวัยวะทุกส่วนแล้ว ที่สำคัญยังช่วยให้น้ำหนักลดลงได้ง่ายขึ้นอีกด้วย เพราะหากนอนน้อยจะทำให้หิวเก่ง อยากจะกินอะไรหวานๆ เพื่อกระตุ้นให้ร่างกายสดชื่น ร่าเริง ทำให้อ้วนได้ง่าย”

อย่าพลาด ! สำหรับผู้ที่สนใจดูแลสุขภาพให้แข็งแรงแบบคุณนก ชลิดา ตอนนี้เธอได้รวมรวบเทคนิคที่กลั่นกรองอย่างดี มาฝากคุณๆ ใน 10 Step เปลี่ยนตัวเอง เพื่อชีวิต Fit & Firm เติมพลังสดใสในทุกวัย สนใจอ่านรายละเอียดเพิ่มเติม คลิก